huǎngyán

[lie;falsehood]

生活中因为种种原因，有时候需要隐瞒真情，

不说出真相。

假话,欺骗之言,没有根据的话,谎言可畏。

有两种谎言:善意的谎言和恶意的谎言。

都是编造出来的不真实的话语，

但善意的谎言是指为了别人不伤心和难过。

恶意的谎言是为了自己不受惩罚。

一个为了别人，一个为了自己。

善意的谎言有助于人与人的和谐，而不善意的谎言会妨碍人与人之间的信任。有时即使是善意的谎言，在戳穿时也是会伤害到被骗者，所以说，谎言是一种邪恶的代表，但每一个人都会在经意或不经意间说谎。

  最怕空气这样安静 更怕突然听到你的消息 可是再没有你的消息....

     事到如今 终于让自己属于我自己 但是眼泪却骗不过自己....

         此刻突然好想你 即使不能在一起 也好想知道 你会在哪里....NPY....

       最怕空气突然安静

最怕朋友突然的关心

最怕回忆突然翻滚

绞痛着不平息

最怕突然听到你的消息

想念如果会有声音

不愿那是悲伤的哭泣

事到如今

终於让自已属於我自已

只剩眼泪还骗不过自己

突然好想你

你会在哪里

过的快乐或委屈

突然好想你

突然锋利的回忆

突然模糊的眼睛

我们像一首最美丽的歌曲

变成两部悲伤的电影

为什麽你

带我走过最难忘的旅行

然後留下最痛的纪念品

我们那麽甜 那麽美

那麽相信

那麽疯 那麽热烈的曾经

为何我们

还是要奔向各自的幸福

和遗憾中老去

突然好想你

你会在哪里

过的快乐或委屈

突然好想你

突然锋利的回忆

突然模糊的眼睛

最怕空气突然安静

最怕朋友突然的关心

最怕回忆突然翻滚

绞痛着不平息

最怕突然听到你的消息

最怕此生已经决定自己过

没有你却又突然

听到你的消息

~~End~~

　　天生绝配：狮子，射手

　　命里无缘：金牛，摩羯，处女，天蝎，巨蟹

金牛座

　　天生绝配：处女，摩羯，巨蟹

　　命里无缘：水瓶，双子，天秤

双子座

　　天生绝配：金牛，白羊，狮子，水瓶，射手，天秤

　　命里无缘：双鱼，摩羯

巨蟹座

　　天生绝配：　金牛，处女，摩羯，天蝎，狮子

　　命里无缘： 射手，水瓶

狮子座

　　天生绝配：　双子，天秤，双鱼，射手，白羊

　　命里无缘：天蝎，水瓶，金牛，处女，摩羯，巨蟹

处女座

　　天生绝配：金牛，摩羯，双鱼，射手，水瓶

　　命里无缘：白羊，狮子，双子

天秤座

　　天生绝配：　狮子，双子，水瓶

　　命里无缘： 白羊，巨蟹，摩羯，天蝎

天蝎座

　　天生绝配：　巨蟹，双鱼，金牛，处女，摩羯

　　命里无缘：无

射手座

　　天生绝配：　狮子，白羊，双子，天秤，水瓶

　　命里无缘： 金牛，处女，摩羯，巨蟹，天蝎

摩羯座

　　天生绝配：　金牛，处女，巨蟹，天秤，双鱼

　　命里无缘： 白羊，狮子，射手

水瓶座

　　天生绝配：　水瓶，双子，天秤

　　命里无缘： 金牛，处女，摩羯，天蝎，巨蟹，双鱼

双鱼座

　　天生绝配： 十二星座

　　命里无缘：无

       世人并不能理解这星座中的复杂命题，金牛、巨蟹以及双鱼这些稳重而又有包容心的星座，才容得下天蝎；灿烂、热情和大方的狮子座会和白羊、射手和双子座一见如故……

　　白羊座

　　白羊男最喜欢性格活泼的小女生，长相不用很出众但身材一定要好，有女人味又会撒娇，能够充分满足白羊保护对方的心理。

　　白羊女喜欢谈吐爽快有英雄气概的男人，爱就爱，不爱就不爱，个性一定要干脆。最讨厌对自己纠缠不休粘粘呼呼的小男人。

　　金牛座

　　金牛男最看重对方长相，不是美女根本看不上眼，再来就要看对方能不能征服他们的胃了，要是烧一得手好菜也可以商量。

　　金牛女其实蛮现实的，很看重对方经济基础。家世如何？收入怎样？有没有存款和车子、房子？她们可不想嫁过去过苦日子！

　　双子座

　　双子男最想要的是能够倾诉的对像，所以长相抱歉无所谓，没钱也不要紧，最重要是能乖乖听他海阔天空胡说八道不翻脸。

　　双子女中意的对像必须够聪明，明白在她们需要的时候出现，不需要的时候消失。个性可不能闷，陪她们聊天逛街也不会嫌烦。

　　巨蟹座

　　巨蟹男：目标是那种传统的好女人，然后以结婚为前提再开始交往。如果你个性贤惠又会做家务，保证他们抢着娶你回家。

　　巨蟹女：特别喜欢身材强壮个性阳光的男生，因为她们没什么安全感，情绪波动又大，所以特别需要强壮的胸膛来让她们依靠。

　　狮子座

　　狮子男挺好面子的，选择恋人也会以长相优先，其次就是参考对方有没有什么让他们动心的特长，普通货色他们可看不上眼！

　　狮子女对自己的一切都非常有信心，所以最讨厌没自信的人，对那种缩在墙角爱在心里口难开的羞搭搭男生基本不会考虑。

　　处女座

　　处女男不一定很挑剔，但绝对会很啰嗦。女朋友太有个性的结果就是大家争执分手，所以比较喜欢文静又点沉默的少话女生。

　　处女女的完美恋人在这个世界上根本就不存在，所以总是委屈自己迁就现在男友的样子，还特别喜欢拿别人来玩超级比一比。

　　天秤座

　　天秤男感兴趣的女生通常身材纤细又有气质，也就是所谓古典美人。大家气质相当成为一对才般配，他们都是这么盘算的。

　　天秤女通常都不很急着寻找恋人，喜欢用时间来考验恋人的忠诚度。所以有耐性又有主见的男生总是会受到她们的欢迎。

　　天蝎座

　　天蝎男喜欢性格温柔又坚强的女生，虽然看起来矛盾，但对方如果神经不够强韧，哪里能经得住他们如火山爆发般的热情呢？

　　天蝎女幷不欣赏个性沈稳的男生，性格阳光到有点点嚣张的男生最受她们的亲睐。一阴一阳，这样才是最完美的性格互补嘛！

　　射手座

　　射手男对恋人的要求幷不多，什么都可以迁就，但女生绝对不可以限制他们的自由，盘问他们行踪更是大忌，绝对分手收场。

　　射手女需要的玩伴而不是恋人，反正她们对将来又没什么计划，最重要是大家玩得开心。玩累了再来谈婚论嫁也不迟嘛！

　　摩羯座

　　摩羯男对爱情非常要强，喜欢愿意听他们使唤的女生。如果不能确认将来他们能够保住一家之主的地位，他们根本不会考虑。

　　摩羯女的恋人就是她们终生的依靠，所以挑选非常慎重。个性坚强又有前途的男生才是她们的目标，不择手段也要弄到手呢！

　　水瓶座

　　水瓶男并不是很在意爱情的存在，亲切如朋友的女生是他们的最爱。大家先从朋友开始互相了解，友情发酵变成爱情才够味。

　　水瓶女喜欢能够辩论的对手，谈来谈去爱情就诞生了。知识面不够让她们感到钦佩的男生，根本连接近她们的机会。

　　双鱼座

　　双鱼男比较没有安全感，个性开朗有点像男生的女生反而会特别吸引他们。反正最重要的就是有事的时候可以有人商量嘛！

　　双鱼女理想的恋人一定要骑着白马出现！如果你没有白马也不要紧，玫瑰总要送上吧？具有浪漫情调的男生，她们才喜欢。

工作相当忙碌，家里的事情也不少，还有各种应酬……实在没有时间安排系统的健身计划?那么就别浪费你上下班途中、等车以及乘坐公共汽车的10分钟，因为好好利用这段时间，你就能偷偷变瘦哦! 

　　1.注意走路的姿势

　　每天上下班途中，只要能走路时就尽量走路。走路的姿势非常重要，挺胸、收小腹，臀部夹紧，千万不要弓腰驼背。如果走路时不紧缩小腹，不管你走多少路，也无法刺激你的腹部肌肉，你的小腹就不会缩小。此外，驼背会破坏身体的平衡感，降低走路的运动效果。

　　2.加大走路的步幅

　　将走路作为一种减肥的运动，就不能像平常散步一样随便，要适当加大步幅，只有大步流星地向前走，才能运动你的大腿肌肉，避免萝卜腿出现。

　　3.后脚跟先着地

　　后脚跟先着地，而不是整个脚底平放在地面上。将重心放在前脚，每跨出一步，前脚须按照后脚跟、脚心、脚尖的顺序着地，这样走路，后脚跟会自然上提，腿的曲线就会变得紧实匀称。

　　4.甩包练手臂

　　女性外出一般都会携带提包，在不妨碍别人的情况下，可以把它当成“微型运动器械”前后甩动，这种甩提包的动作可以锻炼手臂肌肉。但要注意如果提包过重就不要前后甩动了，不然不仅容易损伤肩关节，还可能打伤周围的路。

　　5.等车时的运动

　　等车、等信号灯的一段时间，你也不是无事可做。可以利用这段时间进行收腹练习。将往意力集中在腹部，全力收紧，感觉仿佛肚脐贴近后背，坚持6秒钟后还原。如此反复这些简单的练习，只要有时间就做吧!

　　6.坐在公共汽车上

　　车上有座位时，你可以轻松地做做运动。腿呈90°摆好，脚跟固定不动，脚尖上上下下反复摆动，这个动作可以锻炼小腿肚的肌肉，让小腿线条更匀称。

　　同时，坐着的时候还能够锻炼腹肌，双腿并拢抬至离地面约5公分的高度，将腿悬空，尽量保持这个姿势，能坚持多久就坚持多久。

　　7.站在公共汽车上

　　车上没有座位也没有关系。因为站着也能做很多小运动。用手拽住车上的吊环，时而用力握紧，时而放松，反复做，可以让手腕变细。或者手握住栏杆，一边数拍子，一边用力向内收腹，这种方法能有效紧缩腹部肌肉，使小腹慢慢缩小。

       经常听到这种话--“我愿意为他去死，但却没有信心和他一起过日子。”没有那样轰轰烈烈爱过得我一直无法理解这句话的意思，觉得很矛盾，但最近我看了本书，终于知道其中含义。

       其实这句话浓缩了两种爱情。“愿意为爱人而死”的爱情史完全被情感左右的爱情，是即使失去全世界，也会深爱一个人的爱情。而“能跟爱人幸福生话”的爱情，则少了一些浪漫，多了几分责任，这种爱情不会让人歇斯底里，但会不断补充爱情能量，注入新鲜的血液。

为了终身幸福，要学会割舍不适合自己的爱情。

      如果一段感情让你如痴如醉，但心里却没有信心和爱人共度一生，就应该趁早割舍这段感情，这才是最聪明的做法。懂得放弃希望渺茫的爱情的女人，最终会得到宝贵的回忆和幸福的婚姻。不懂得让自己幸福的女人，反而会更容易选择使自己不幸的婚姻。

        非? 我可不要非！ 意外才照成这效果的~偶尔嘛·呵呵~

       没有经历过失败考验的人生将是失败的人生！

       通过自己的力量战胜失败后所得到的是“历经千锤百炼的自信”，这才是能让人生幸福的真正自信。

       同理，在年轻时就获得了成就是很危险的事，所谓“少年得志，晚年失志”，因为年轻时就功成名就，会让你不知道人间险恶，不知道成功要付出辛劳，更不懂得珍惜所得到的一切。

       二十几岁是失败的黄金期。

       没有失败的经历，就等于没有工作经历。难道不是吗？

       假如人有一个梦想，就要下定决心努力20次，若失败不到20次，梦想就不要轻易放弃！或许，真正希望的事情努力不到20次，就能得到意想不到的结果。如果连续20次都失败，那就说明这条路不属于自己，应该坚决地放弃。在适当的时候懂得放弃，也是一种成功的途径，因为我们节省了有限的时间，去追寻属于自己的真正梦想。

        很多生活不如意的人都有一个共同点，那就是在年轻时经历的失败太少。那种“不努力至少不会遭遇失败”的想法，一直束缚着他们的双脚。

       只要有梦想，总有一天会实现！

 一定要相信梦想的力量！虽然实现梦想并没有想象中那么艰难，但却有很多人提前放弃。主要原因：1. 大部分人没有梦想。2. 在向目标前进的路上，很多人不愿意绕道而行。

       千万不要失去“一定能实现梦想”的信念，因为它可以带给你无穷的能量。梦想能赋予人生深刻的意义和强大的动力，而且能让我们得到幸福。为了得到幸福，我们应该为寻找梦想而奉献青春。

莫名其妙·今天的此时此刻突然觉得 草莓草莓好可爱....·

          情人节主力推荐：三文鱼慕思

慕思是英文MOUSSE的译音。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。泡沫多，含奶油的甜点，当然也会添加很多其他口味。三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。 三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。

三文鱼慕思是大厨们的天作之品，既有三文鱼肉的鲜嫩，又有慕思的甜甜滋味，加上情人节大厨们特制的心形，想必定能给你的TA一份浪漫的回忆。

浪漫指数：★★★★★

             西餐必备：日式烧汁牛柳

老實說, 我並不是什麼廚藝高手，只是個喜歡入廚的獨居女人.煮的都是一些簡單的一人料理。"日式燒汁牛柳粒"，做法非常容易.只需用日本燒肉汁把牛柳粒稍醃,，中火煎一下，就可以上桌!

配菜的是西班牙烤青椒， 一個歐洲朋友教的西班牙人家常菜色。這個要用比較多的油，油要浸過青椒，細火慢烤，烤至軟身上桌灑上海鹽即可!做法非常簡單，只是需要比較長時間慢慢烤，要有耐性啊!青椒上桌前記得用廚房紙巾把多餘油份吸去再加上一個略煎的蕃茄，好味又有營養的晚餐就完成囉!

在情人节奉献上这道菜，无论是档次还是浪漫都是很高的，所以建议情侣们可以去尝试一下。

浪漫指数：★★★★

                 团团圆圆的烧番薯

                           梅酒凍、燒蕃薯

材料：

A. 小型地瓜100g（約4條）、細砂糖1又1/2大匙、奶油1大匙、蛋黃1顆、鮮奶油1大匙

B. 蛋黃1顆、味醂1/4小匙

C. 黑芝麻 少許

作法：

1. 地瓜洗淨，橫向對切成兩半，放入蒸籠用大火蒸熟，趁熱將地瓜肉挖出，保留外皮完整漂亮的形狀備用。

2. 將挖出的地瓜肉用篩網壓磨成綿密泥狀後，加入材料A的細砂糖、奶油、蛋黃，用小火攪拌煉製均勻，在加入鮮奶油拌勻。

3. 利用擠花帶將作法2的餡料擠入作法1備用的完整地瓜皮中，再將材料B混勻成蛋黃液塗在表面，撒上少許黑芝麻，用180℃烤箱烤至上色即可。

番薯的形状象征团团圆圆，家好月圆， 是情人节很好的就餐选择。

浪漫指数：★★★★

        餐前必备的小点心：浪漫玫瑰卷

在情人节这个浪漫的节日里，情侣们的就餐成了很大的问题。很多人可能会为了这样一个特殊节日煞费苦心，想着是不是应该到很浪漫的地方去度过？或者是虽然平淡但是要有意义呢？所以说情人节也是一个绞尽脑汁的节日，为了这一天我们总是想了很多很多的花招来赢取对方的欢心。

就餐前的小点心固然不能少，这里小编主推一道小食：浪漫玫瑰卷，它是由鱿鱼卷加上蛋皮油炸而成，光是口感上就是外酥内嫩，给人不一样的感觉，看外形上，更会给你的TA一份惊喜，一份感动，仿佛就是代替了一束玫瑰。

浪漫指数：★★★★

         浪漫的朱古力软饼脆糖蛋白糕

巧克力（Chocolate，也译朱古力），是以可可做为主料的一种混合型食品，可为 饮料，亦可为固体甜食。朱古力比较接近法文读音，巧克力比较接近英文读音。从朱古力变成巧克力，和翡冷翠变成佛罗伦斯一样。

巧克力本来是就是情人之间的哦代表物，在情人节巧克力固然不可少，但是我们又不能以传统的巧克力应付了事，这样双方都会觉得没有新意，这款蛋糕不仅新颖，做工也很精美，还加上了白巧克力，黑白相间，更显浪漫，爱美的女式也不要在意吃了甜点会长胖吧，七夕一年能有几次，借着甜甜的滋味享受这份浪漫吧！

浪漫指数：★★★★

     打动TA的心：紅桑莓及芒果小软糕

芒果：一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产杧果和劣质淡灰色木材。也称杧果。

红桑：一种开在野外，但不常见的罕见之物，且有养颜美白的功效。

芒果和红桑做出来的小软糕，外面再加上特有的白果粒，想必味道应该不错。加上情人节特制的心形，定会给你的TA一份特别的礼物。想一想，咀嚼着美味的软糕，听着TA说着甜甜的话语，这种感觉是不是一辈子难忘呢？

浪漫指数：★★★★★

教你怎么做草莓水晶蛋糕 送给心中的TA

材料： （8吋）

蛋4个，糖90g，沙拉油60 c.c.，兰姆酒或水果酒1大匙，低筋面粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓约800g，水1大匙，白醋或柠檬汁1小匙。

鲜奶油3杯，糖粉120 c.c.。

装饰用糖粉适量。

工具：

8吋脱底模，抹刀，手提电动搅拌器，橡皮刀，果汁机（blender），筛子。*如果使用不沾烤模，还需使用烤盘纸。

做法：

1. 草莓洗净，选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片（做为蛋糕中央装饰），其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁，用果汁机打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出残留果泥备用（制作蛋糕体使用）。取约10个草莓分别对切成两半（夹层使用）。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块（夹层使用）。

2. 分开蛋白与蛋黄，把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里，加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉，过筛，倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F

3. 蛋白加入白醋或柠檬汁，用搅拌器打发至乾性发泡，舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中，拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。

4. 将面煳倒入烤模中，用力震一下烤模使大气泡释出，放入烤箱中烘烤约35分钟。（可插入竹签测试是否熟透，如果没有面煳沾黏即可）

5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松，然后立刻翻转倒放在网架（cooling rack）上待凉。完全变凉之后，脱模，将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉，用搅拌器打发至呈固态（拿起搅拌盆，倾斜也不会滴落）。

6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油，铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片，抹一层鲜奶油，然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面（切面朝下），再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙，盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面，排上8个草莓，摆好中央装饰的草莓，最后挤花装饰并洒糖粉即可。

站长注：

1. 装饰与夹层的方法可自行变化。夹层用草莓丁与半颗草莓交替可以变化口感，而且如果两层都放半颗草莓，鲜奶油比例太高，吃起来容易腻口。

2. 这是修改自站上绿茶戚风蛋糕的做法，是从里到外100%的草莓蛋糕，如果能买到品质不错的草莓，不妨做一个来尝尝!!^^

3. 装饰用的糖粉可以利用筛子来洒，筛子的网眼越细，效果越细致。如果能用防潮糖粉更好，就不怕糖粉吸收水气变湿而消失。

4. 如果使用不沾的脱底模（non-stick springform pan），建议在边缘铺纸，底部不要铺。请参考附图B。如果用的是会沾黏的烤模，就只铺底部，边缘不要铺。

5. 如果不洒糖粉而且不是马上吃掉，建议在草莓上涂抹一层吉利丁溶液或是杏桃果酱（我有时用piping gel，效果也不错），可以保湿，避免草莓脱水变乾。

备注：

1杯 = 240 c.c.

1大匙 = 1 Tablespoon = 15 c.c.

1小匙 = 1 Teaspoon = 5 c.c.

** 如果份量标示为“少许”，意即少于1/8小匙 ；至于份量可依个人喜好增减或对成品影响不大的，则标示为“适量”。

  王若琳 - I Love You
I love you
say we're together baby
you and me
I can only give my life
And show you all I am
In the breath I breathe
I will promise you my heart
And give you all you need
If it takes some time
If you tell me you don't need me anymore
That our love won't last forever
I will ask you for a chance to try again
To make our love a little better
I love you
Say we're together, baby
Say we're together, woh
I need you
I need you forever baby
You and me
Say you hardly know
Exactly who I am
So hard to understand
I knew right from the start
The way I felt inside
If you read my mind
If you tell you don't need me anymore
That our love won't last forever
I will ask you for a chance to try again
To make our love a little better
I love you
Say we're together, baby
Say we're together, woh
I need you
I need you forever baby
You and me
Remember when you used to hold me
Remember when you made me cry
You said you loved me
Oh you did
yes you do

中文翻译：

我爱你
说我们在一起，宝贝，我和你
我要付出我的爱
向你展示我真实的一面
为此我呼吸加速
我向你保证，宝贝
我为你付出所有
只要你花点时间陪我
只要你说不再离开我
我愿永远为你呼吸加速，喔~
请你给我重来的机会
让我们的爱更完美

我爱你
说我们在一起，宝贝，在一起
我多么需要你
我永远离不开你，宝贝，离不开你
记得那时我们初见，那样清晰
记得那时你也因我而流泪
是的，你依然爱我
哦，宝贝
只要你说不再离开我
说我们在一起，宝贝，在一起
我永远需要你，宝贝，你和我

       提起超人，不光是孩子们，甚至是很多大人都不会陌生！超人是虚构的超级英雄，美国漫画中的经典人物，出现在DC漫画公司的同名作品中。其角色还出现在不同的电视剧集和电影中。如果在宝宝的儿童房衣柜、背景墙、收纳柜、床上都印有超人的高大形象，那孩子该多开心！这也应该是2009年最牛的儿童房装修了！一起来看看——

宫崎峻的动画你看过吗？假如让里面可爱的人物形象住进你的居室，你会拒绝吗？

牛肉500克，离笋尖100克，蒜苗50克，干辣椒15克，酱油10克，郸县豆瓣20克，醒糟汁10克，盐2克，花椒3克，素油75克，料酒10克，豆粉15克，鲜汤50克。

【制作过程】

牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的片，加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节，郸县豆瓣剁细。炒锅置旺火上，下油烧热，放辣椒煸至呈深红色取出，剁细。锅内下豆瓣炳出色，下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。肉片抖散入锅，待沸时拨散，煮熟后起锅，舀盖在盘中菜上，撒上辣椒末、花椒面，再浇上沸油即成。

【特点】

色红味厚，麻、辣、鲜、嫩、烫。

      【高升排骨】

材料：上好排骨1斤，调味料：酒，醋，糖，生抽，胡椒粉少许。

　　做法：先将排骨斩成喜欢的大小，热锅下油，爆炒到排骨微黄即可。依次往锅内加1匙酒，2匙醋，3匙糖，4匙生抽，一大杯水(刚能没过排骨就行)，喜欢的可以加点胡椒粉，不加也行。大火烧开后转小火焖至排骨酥软即可上桌。

　　因为调味料的用量是顺序增加，取其步步高升之意而得菜名，试一下，味道不错哦，鲜香酥软，食欲大振！

     【丝瓜浸白贝】

夏天了，汤汤水水多起来……

　　材料：白贝一斤，丝瓜一条，小蘑菇少量，蒜头、姜片适量

　　做法：白贝先用开水煮熟，把肉挑出来。用少量油将蒜头爆香呈金黄色，放3片肥肉加2杯水烧开后，再大火煮5-6分钟，因为有肥肉来滚汤的话，汤色会浓白一些，然后放入小蘑菇。接着放入切成条的丝瓜再次煮开，最后放入白贝，用盐、胡椒粉、少量麻油调味即可。

【绿豆海带排骨汤】

材料：绿豆约4两，海带一斤左右，猪骨一斤半，蜜枣3个，姜一块

　　做法：绿豆洗净略泡一下，猪骨焯水后将所有材料放入瓦煲，加水用大火烧开转小火煲3小时，调味即可。水开了煲几分钟后可以用个漏勺把浮在水面上的绿豆壳捞起。